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Khao Taen Rezept Zutaten: - 2 Tassen Klebreis - 1 Tasse Kokosmilch - 1/2 Tasse Zucker - 1/4 Teelöffel Salz - 1 Banane, in Scheiben geschnitten - 1/4 Tasse geröstete Erdnüsse Anleitung: 1. Reis waschen und einweichen, 3 Stunden stehen lassen. 2. Reis abtropfen und in ein Dampfbehälter geben. 3. 30 Minuten dämpfen, bis der Reis gar ist. 4. In einer Schüssel Kokosmilch, Zucker und Salz vermischen und erwärmen. 5. Dämpfen Sie den Reis in einer Servierschüssel mit der Kokosmilchmischung. 6. Mit Bananenscheiben und gerösteten Erdnüssen garnieren.

Khao Taen Rezept: Süßes Reisküchlein aus Thailand

Ein einfaches und leckeres Khao Taen Rezept, das die Aromen Thailands vereint.
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Prep Time 3 hours
Cook Time 30 minutes
Trocknungszeit 2 hours
Total Time 5 hours 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Thailändisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Reisleckerei
  • 2 Tassen Klebreis
  • 1 Tasse Kokosmilch
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/4 Teelöffel Salz
Für die Garnitur
  • 1 Banane, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse geröstete Erdnüsse

Equipment

  • Dampfbehälter
  • Schüssel
  • Topf
  • Keksring
  • Pfanne oder Fritteuse

Method
 

Vorbereitung
  1. Reis waschen und einweichen, 3 Stunden stehen lassen.
  2. Reis abtropfen und in ein Dampfbehälter geben.
  3. 30 Minuten dämpfen, bis der Reis gar ist.
  4. In einer Schüssel Kokosmilch, Zucker und Salz vermischen und erwärmen.
  5. Reis in einer Servierschüssel mit der Kokosmilchmischung dämpfen.
  6. Mit Bananenscheiben und gerösteten Erdnüssen garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin C: 5mgCalcium: 3mgIron: 5mg

Notes

Ideal als Snack oder Vorspeise, schnell zubereitet und glutenfrei.

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