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Key West gegrilltes Hühnchen

Key West gegrilltes Hühnchen für den Sommer genießen

Genieße ein köstliches Key West gegrilltes Hühnchen mit frischen, saisonalen Gemüsespießen für den perfekten Sommergenuss.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 1 Sprühstoß Kochspray Schadstofffreies Kochspray
  • 1 stück Gelber Zucchini Kann durch Pattypan-Zucchini ersetzt werden
  • 1 stück Zucchini Kann durch Auberginen ersetzt werden
  • 200 g Cremini-Pilze Kann durch Champignons ersetzt werden
  • 1 stück Rote Zwiebel Weiße Zwiebeln sind auch geeignet
  • 1 stück Rote Paprika Kann auch durch orange oder gelbe Paprika ersetzt werden
  • 1 stück Grüne Paprika Kann weggelassen werden für weniger Bitterkeit
  • 1 cob Frischer Mais Dosen- oder Tiefkühlmais sind auch möglich
Für die Marinade
  • 3 EL Extra natives Olivenöl Oder eine leichtere Ölvariante
  • nach Geschmack Meersalz
  • nach Geschmack frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Grill
  • Metallspieße

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Grill auf mittelhohe Hitze vor, etwa 200–220 Grad Celsius. Sprühe die Grillroste mit einem schadstofffreien Kochspray ein.
  2. Schneide das Gemüse in gleich große Stücke und stecke sie abwechselnd auf vier Metallspieße.
  3. Träufle extra natives Olivenöl über die Gemüsesorten und bestreue sie mit Meersalz und Pfeffer.
  4. Platziere die Spieße auf dem Grill und grille sie für etwa 8 Minuten pro Seite.
  5. Nimm die Spieße vom Grill und lasse sie kurz ruhen. Schmecke sie nach Belieben ab.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 9gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Diese Spieße sind glutenfrei und perfekt als Beilage zu Key West gegrilltem Hühnchen.

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