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Kaubare Schokoladenstückchen-Pekanblondies

Kaubare Schokoladenstückchen-Pekanblondies zum Verlieben

Diese leckeren Kaubaren Schokoladenstückchen-Pekanblondies sind der perfekte Genuss für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 20 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 115 g Ungesalzene Butter geschmolzen
  • 150 g Brauner Zucker kann durch Kokoszucker ersetzt werden
  • 100 g Zucker
  • 2 Stück Große Eier oder Leinsamen-Eier für veganen Ersatz
  • 2 TL Reiner Vanilleextrakt
  • 250 g Allzweckmehl oder Mandelmehl für glutenfrei
  • 1 TL Backpulver glutenfrei, falls nötig
  • 1 TL Backsoda
  • 0.5 TL Meersalz zusätzlich Meersalzflocken für besonderen Geschmack
  • 200 g Schokoladenstückchen oder Karamellstücke für Variation
  • 100 g Pekanüsse oder Walnüsse/Mandeln je nach Vorliebe

Equipment

  • Backform (23x33 cm)
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritte
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Butter und Zucker in einer Schüssel gut vermengen.
  3. Eier und Vanille hinzufügen und gut einrühren.
  4. Trockene Zutaten vermengen und sieben.
  5. Trockene Zutaten unter die feuchte Mischung heben.
  6. Schokoladenstückchen und Pekannüsse hinzufügen.
  7. Teig in die Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
  8. Blondies 25-30 Minuten backen.
  9. Blondies 15-20 Minuten abkühlen lassen.
  10. In Stücke schneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 210mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 500IUCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Für ein besseres Ergebnis nicht zu viel Mehl verwenden.

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