Bringe in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen. Koche die Ziti-Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente, normalerweise etwa 8-10 Minuten. Bevor du die Pasta abgießt, hebe eine halbe Tasse des Nudelwassers auf. Gieße die Pasta ab.

Erhitze in einer großen, tiefen Pfanne das extra-native Olivenöl bei mittelhoher Hitze. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es etwa 2 Minuten an, bis es anfängt zu bräunen. Zerbrich das Fleisch mit einem Holzlöffel.

Reduziere die Hitze und würze das gebratene Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer. Füge den gehackten Knoblauch, die Zwiebel, die optionalen Chili-Flocken, die Worcestershire-Sauce, das Tomatenmark und die gehackte Petersilie hinzu. Lasse die Mischung 8-10 Minuten köcheln.

Rühre nun die gekochte Pasta und die Hälfte des geriebenen Mozzarella-Käses unter die Fleischmischung in der Pfanne. Lass die Mischung kurz erhitzen.

Decke die Pfanne mit einem Deckel ab und lasse die Käse-Pasta-Pfanne bei schwacher Hitze für weitere 3-5 Minuten köcheln, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

Nehme die Pfanne vom Herd und garniere die Käse-Rinderhackfleisch-Pasta-Pfanne mit frischer, gehackter Petersilie. Serviere das Gericht sofort.