Go Back
–+ servings
Iowa Party Bites

Iowa Party Bites für den perfekten Snack-Abend

Iowa Party Bites sind einfache, köstliche Snacks, perfekt für jede gesellige Runde.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Bällchen
Course: Appetizers
Cuisine: American
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bällchen
  • 500 g Gefrorene Hashbrowns Frisch geriebene Hashbrowns können als Alternative verwendet werden.
  • 200 g Geriebener Cheddar-Käse Andere Käsesorten können ausprobiert werden.
  • 100 g Gekochter und zerbröselter Speck Truthahn-Speck als leichtere Variante.
  • 1 TL Zwiebelpulver Frische Zwiebeln erhöhen den Feuchtigkeitsgehalt.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer gehackter Knoblauch kann verwenden werden.
  • 1 TL Getrocknete Petersilie Frische Petersilie kann substituiert werden.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Cayennepfeffer kann für mehr Schärfe hinzugefügt werden.
  • 1 TL Salz Menge kann reduziert werden.
Für die Bindung
  • 100 g Sauerrahm Griechischer Joghurt als kalorienärmere Alternative.
  • 2 EL Mayonnaise Eine leichte Version kann verwendet werden.
  • 1 EL Dijon-Senf Gelber Senf als milderer Ersatz.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Tau die gefrorenen Hashbrowns auf und hacke sie in kleine Stücke.
  3. Brate den Speck, bis er knusprig ist (ca. 5–7 Minuten), lass ihn abkühlen und zerbrösele ihn.
  4. Gib die vorbereiteten Hashbrowns, zerbröselten Speck, geriebenen Cheddar-Käse, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Petersilie, Pfeffer und Salz in eine große Schüssel und mische alles gut durch.
  5. Vermenge in einer separaten Schüssel den Sauerrahm, die Mayonnaise und den Dijon-Senf bis die Mischung cremig ist.
  6. Füge die feuchten Zutaten zur trockenen Mischung hinzu und rühre gut um, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
  7. Forme kleine Bällchen aus der Mischung und platziere sie auf dem Backblech.
  8. Backe die Iowa Party Bites für 15–20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  9. Lass die Bites einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst, am besten mit verschiedenen Dips.

Nutrition

Serving: 5BällchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 5mg

Notes

Achte darauf, dass die Hashbrowns gut abgetropft sind, um matschige Bites zu vermeiden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!