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Hüttenkäse Fladenbrot

Hüttenkäse Fladenbrot: Einfach, glutenfrei, lecker

Hüttenkäse Fladenbrot ist ein glutenfreies, kohlenhydratarmes und proteinreiches Rezept, ideal für gesunde Ernährung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 250 g Hüttenkäse Für laktosefreie Variante laktosefreien Hüttenkäse verwenden.
  • 3 Stück Eier Für vegane Alternative Mischung aus Leinsamenmehl und Wasser nutzen.
Optionale Zutaten für Variation
  • Frische Kräuter z.B. Basilikum oder Thymian für zusätzlichen Geschmack.
  • Knoblauchpulver oder Zwiebelpulver Für mehr Tiefe und Würze.
  • Käse (z.B. Parmesan) Für einen reichhaltigen Geschmack.

Equipment

  • Mixer oder Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190 °C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Hüttenkäse und Eier in einen Mixer geben und mixen, bis eine glatte Masse entsteht (30–45 Sekunden).
  3. Teigmischung auf das Backblech gießen und gleichmäßig verteilen.
  4. Für 25–30 Minuten backen, bis das Fladenbrot goldbraun und fest ist.
  5. Nach dem Backen das Fladenbrot einige Minuten abkühlen lassen.
  6. In die gewünschte Form schneiden und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 5gProtein: 20gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Das Fladenbrot eignet sich perfekt als Snack, Pizzaboden oder Wrap. Kreative Variationen sind willkommen.

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