Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fette eine Muffinform ein.

Vermenge den Hüttenkäse, Zucker und Eier mit einem Mixer, bis die Mischung glatt ist.

Siebe das Kakaopulver, Mehl, Backpulver, Natron und Salz über die feuchte Mischung und vermische vorsichtig.

Falte die Schokoladenstückchen sanft in den Muffinteig.

Fülle die Muffinförmchen etwa bis zwei Drittel voll mit dem Teig.

Backe die Muffins für etwa 20 Minuten und überprüfe mit einem Zahnstocher.

Lass die Muffins für etwa 5 Minuten in der Form abkühlen und übertrage sie dann auf ein Kuchengitter.