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Hühnchen Thai gebratener Reis Rezept Zutaten: - 2 Tassen gekochter Reis - 200 g Hühnchenbrust, gewürfelt - 2 Eier - 1 Tasse gefrorenes Gemüse (z. B. Erbsen, Karotten) - 2 Frühlingszwiebeln, gehackt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 3 EL Sojasauce - 1 EL Fischsauce - 1 TL Sesamöl - Frischer Koriander zum Garnieren - Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: 1. Eine große Pfanne oder einen Wok bei mittlerer Hitze erhitzen und das Sesamöl hinzufügen. 2. Das Hühnchen braten, bis es durchgegart ist, dann den Knoblauch und die Frühlingszwiebeln hinzufügen. 3. Die Eier hinzufügen und gut verrühren, bis sie gestockt sind. 4. Das gefrorene Gemüse und den gekochten Reis hinzufügen. Gut umrühren, um alles zu vermischen. 5. Sojasauce und Fischsauce hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Hühnchen Thai gebratener Reis Rezept für schnell Genuss

Dieses Hühnchen Thai gebratener Reis Rezept ist eine schnelle und leckere Mahlzeit, die in nur 20 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Thailändisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Tassen gekochter Reis am besten abgekühlt, day-old
  • 200 g Hühnchenbrust gewürfelt
  • 2 Stück Eier
Für das Gemüse
  • 1 Tasse gefrorenes Gemüse z. B. Erbsen, Karotten
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln gehackt
  • 2 Stück Knoblauchzehen gehackt
Für die Würzung
  • 3 EL Sojasauce leichte Variante empfohlen
  • 1 EL Fischsauce
  • 1 TL Sesamöl
Zum Garnieren
  • frischer Koriander zum Garnieren
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Pfanne
  • Wok

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Eine große Pfanne oder einen Wok bei mittlerer Hitze erhitzen und das Sesamöl hinzufügen.
  2. Das Hühnchen braten, bis es durchgegart ist, dann Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
  3. Die Eier hinzufügen und gut verrühren, bis sie gestockt sind.
  4. Das gefrorene Gemüse und den gekochten Reis hinzufügen. Gut umrühren, um alles zu vermischen.
  5. Sojasauce und Fischsauce hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 1000IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept kann mit verschiedenen Proteinquellen wie Garnelen oder Tofu angepasst werden.

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