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Honigglasierte Maisauflauf

Honigglasierte Maisauflauf für gemütliche Abende

Ein köstlicher Honigglasierte Maisauflauf, der sowohl herzhaft als auch süß ist, perfekt für gemütliche Abende und Familienfeiern.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 240 g Mais Muffin Mischung Eine hausgemachte Maisbrotmischung ist eine gute Option.
  • 1 Dose Ganze Maiskörner Frischer Mais ist eine großartige Alternative, wenn verfügbar.
  • 1 Dose Creme-Stil Mais Zusätzlicher Mais kann verwendet werden, obwohl die Textur variieren kann.
  • 1 Becher Sauerrahm Griechischer Joghurt kann eine fettärmere Alternative sein.
  • 2 EL Geschmolzene Butter Pflanzliches Öl ist eine leichtere Variante.
  • 3 große Eier Leinsamen-Eier können als vegane Alternative eingesetzt werden.
  • 0.5 Tasse Honig Ahornsirup ist ein geeigneter Ersatz.
  • 1 TL Salz Meersalz kann für ein anderes Geschmacksprofil verwendet werden.
Für die Glasur
  • 0.25 Tasse Zusätzlicher Honig Für das Drizzle in den letzten 5 Minuten des Backens.

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Backform
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und fetten Sie eine 9x13 Zoll große Backform ein.
  2. In einer großen Rührschüssel kombinieren Sie Honig, Sauerrahm, geschmolzene Butter, Eier und Salz. Verrühren Sie alles bis die Mischung glatt und cremig ist.
  3. In einer separaten Schüssel mischen Sie die Mais Muffin Mischung mit den ganzen Maiskörnern und dem Creme-Stil Mais.
  4. Gießen Sie die trockenen Zutaten in die feuchte Mischung und falten Sie alles sanft zusammen, ohne zu übermixen.
  5. Übertragen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
  6. Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten, bis die Oberseite goldbraun und fest ist.
  7. In den letzten 5 Minuten träufeln Sie den restlichen Honig gleichmäßig über den Auflauf.
  8. Lassen Sie den Auflauf 5-10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn in Quadrate schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 250IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Dieser Auflauf ist ideal für gesellige Abende und kann leicht angepasst werden, indem zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden.

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