Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und füge das Hackfleisch hinzu. Lass es ungestört für etwa 5 Minuten braten, bis es schön gebräunt ist.

Zerbrich das Hackfleisch mit einem Holzlöffel und koche es weiter, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Dies sollte weitere 2-3 Minuten in Anspruch nehmen.

Füge den gehackten Knoblauch in die Pfanne und koche ihn für 1-2 Minuten, bis er schön duftet.

Gieße den Honig und die Sojasauce über das Hackfleisch und rühre gründlich um. Lass die Mischung etwa 3-5 Minuten köcheln.

Erhitze in einer separaten Pfanne etwas Öl auf mittlerer Temperatur und füge den vorgekochten Reis hinzu. Brate den Reis 5-7 Minuten lang, bis er goldbraun und knusprig ist.

Verteile die knusprige Reisbasis auf Tellern und löffele die Honig-Knoblauch-Hackfleisch-Mischung gleichmäßig darüber.