Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- In einer Schüssel Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel das Buchweizenmehl, das Salz und das Backpulver vermengen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Ei-Mischung geben und alles gut verrühren.
- Das Waffeleisen vorheizen und mit etwas Butter einfetten.
- Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Nutrition
Notes
Lass den Teig für 10 Minuten ruhen, um die Waffeln zarter zu machen.