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Herzförmige Waffeln Rezept Zutaten: - 500 g Buchweizenmehl - 3 Eier - 150 g Zucker - 1 Packung Vanillezucker - 1 Liter Milch - 200 g geschmolzene Butter - 1 Prise Salz - 1 Teelöffel Backpulver Zubereitung: 1. In einer Schüssel Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. 2. Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen. 3. In einer separaten Schüssel das Buchweizenmehl, das Salz und das Backpulver vermengen. 4. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Ei-Mischung geben und alles gut verrühren. 5. Das Waffeleisen vorheizen und mit etwas Butter einfetten. 6. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraun backen. 7. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Herzförmige Waffeln Rezept für gemütliche Frühstücksmomente

Ein einfaches und köstliches Rezept für herzförmige Waffeln, ideal für ein gemütliches Frühstück. Das Herzförmige Waffeln Rezept begeistert die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhen lassen 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Breakfast
Cuisine: Skandinavisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Buchweizenmehl ideal für glutenfreie Varianten
  • 3 Stück Eier gut verquirlt verwenden
  • 150 g Zucker je nach Vorliebe anpassen
  • 1 Päckchen Vanillezucker optional, aber empfohlen
  • 1 Liter Milch Vollmilch oder fettarme Milch möglich
  • 200 g geschmolzene Butter kann auch durch Öl ersetzt werden
  • 1 Prise Salz verstärkt den Geschmack
  • 1 Teelöffel Backpulver essentielle Zutat für luftige Waffeln

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  2. Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel das Buchweizenmehl, das Salz und das Backpulver vermengen.
  4. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Ei-Mischung geben und alles gut verrühren.
  5. Das Waffeleisen vorheizen und mit etwas Butter einfetten.
  6. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
  7. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Für zartere Waffeln den Teig nach dem Mischen 10 Minuten ruhen lassen. Experimentieren Sie mit zusätzlichen Aromen wie Zimt oder Muskatnuss.

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