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Hawaiian Chicken Blechpfanne: Einfaches Rezept für Genuss

Dieses Hawaiian Hähnchen Backblech vereint tropische Aromen und ist in nur 30 Minuten zubereitet.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Hawaiian
Calories: 400

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust zart und proteinreich
  • 4 EL Sojasauce oder Tamari für glutenfrei
  • 2 EL Honig oder Agavendicksaft
  • 2 ZE Knoblauch frisch gehackt
Für das Gemüse
  • 200 g Ananasstücke frisch für besten Geschmack
  • 2 Stück Paprika rot oder gelb
  • 1 Stück Zwiebel rote für milderen Geschmack
  • 1 Stück Zucchini oder Brokkoli
Für die Marinade
  • 3 EL Olivenöl oder Kokosöl
  • 1 EL Ingwer frisch gerieben oder weniger Ingwerpulver
Für die Garnierung
  • 2 EL Frischer Koriander oder Petersilie als Ersatz

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Küchentuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer Schüssel Sojasauce, Ananassaft, Honig und Reisessig vermischen.
  3. Hähnchenbrustfilets abtrocknen und mit der Hälfte der Sauce marinieren.
  4. Mariniertes Hähnchen auf das Backblech verteilen, Gemüse hinzufügen und mit Olivenöl beträufeln.
  5. Für 25–30 Minuten backen, Hähnchen nach der Hälfte der Zeit wenden.
  6. Für extra Karamellisierung 2–3 Minuten unter den Grill stellen.
  7. Nach dem Backen anrichten und servieren, idealerweise mit Reis.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 15gVitamin A: 250IUVitamin C: 90mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Einfache Anpassungen und Verwendung frischer Zutaten verbessern den Geschmack.

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