Reibe die persischen Gurken und drücke überschüssige Flüssigkeit aus. Mische die Gurken mit griechischem Joghurt, dill, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Stelle die Tzatziki-Sauce in den Kühlschrank.

Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Vermenge in einer großen Schüssel das gemahlene Putenfleisch, Panko-Brösel, gehackte Zwiebel, zerbröckelten Feta, gehackten Knoblauch, Ei, Oregano, Dill, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer.

Forme die Mischung zu gleichmäßigen, etwa 2,5 cm großen Bällchen und platziere sie auf dem Backblech.

Backe die Fleischbällchen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Die Fleischbällchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Sofort mit der Tzatziki-Sauce und Zitronenschnitzen servieren.