Go Back
–+ servings
Geschichteter Weiße Schokolade Beeren Kuchen Genuss Rezept

Geschichteter Weiße Schokolade Beeren Kuchen Genuss

Entdecke das Rezept für Geschichteter Weiße Schokolade Beeren Kuchen Genuss, eine himmlische Kreation mit weißer Schokolade und frischen Beeren.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 300 g Allzweckmehl oder glutenfreie Mehlmischung
  • 200 g Kristallzucker oder Kokoszucker
  • 150 g Ungesalzene Butter oder vegane Butter
  • 3 Stück Große Eier oder Chia-Eier
  • 200 ml Vollmilch oder Mandeldrink
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Reiner Vanilleextrakt oder Vanilleessenz
  • 200 g Weiße Schokoladenstückchen oder dunkle Schokolade
  • 300 g Frische gemischte Beeren Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren oder Brombeeren
Für das Frosting
  • 300 ml Schlagsahne oder Kokoscreme
  • 100 g Puderzucker
  • Zusätzliche frische Beeren und Schokoladenspäne zur Dekoration

Equipment

  • Handmixer
  • Kuchenformen
  • Kuchengitter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite die Kuchenformen vor.
  2. Schlage die Butter und den Zucker cremig, füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu.
  3. Mische die trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel.
  4. Kombiniere die trockenen und nassen Zutaten sorgfältig.
  5. Falte die weiße Schokolade und Beeren unter den Teig.
  6. Verteile den Teig gleichmäßig in den Formen und backe für 25-30 Minuten.
  7. Lass die Kuchen für 10 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter stürzen.
  8. Bereite das Frosting zu und falte die geschmolzene Schokolade unter die Sahne.
  9. Schichte den Kuchen mit Frosting und Beeren.
  10. Dekoriere mit zusätzlichen Beeren und Schokoladenspänen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben. Übermixen vermeiden und sicherstellen, dass die Kuchen vollständig abgekühlt sind, bevor das Frosting aufgetragen wird.

Tried this recipe?

Let us know how it was!