Ingredients
Equipment
Method
Kekse zubereiten
- Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter, den Kristallzucker und den braunen Zucker cremig schlagen.
- Fügen Sie nacheinander die Eier in die Zuckermischung hinzu und schlagen Sie gut durch.
- In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, Backsoda, Zimt und Salz vermengen.
- Fügen Sie die trockenen Zutaten langsam zur feuchten Mischung hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
- Kühlen Sie den Teig 20-30 Minuten im Kühlschrank.
- Formen Sie kleine Kugeln und rollen Sie diese in einer Mischung aus Zimt und Zucker.
- Backen Sie die Kekse 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
- Schlagen Sie den weichen Frischkäse und die Butter cremig für die Glasur.
- Lassen Sie die Kekse abkühlen und dekorieren Sie sie mit der Zimt-Creme-Käse-Glasur.
Nutrition
Notes
Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische zu erhalten.
