Ofen vorheizen und Donutform vorbereiten. Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fette eine Donutform gründlich ein.

Trockene Zutaten vermengen. In einer großen Schüssel siebe das Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt. Gut vermengen.

Nasse Zutaten kombinieren. In einer separaten Schüssel Milch, Ei, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt vermengen.

Zutaten zusammenführen. Gieße die nassen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und verrühren.

Teig in die Donutform füllen. Fülle den Teig in die Donutförmchen bis zur Zweidrittel-Höhe.

Donuts backen. Backe die Donuts für etwa 12 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Abkühlen und aus der Form nehmen. Lass die Donuts 5 Minuten in der Form abkühlen.

Zimt-Zucker-Mischung anwenden. Bestreiche die Donuts mit geschmolzener Butter und tauche sie in Zucker-Zimt.