Hefe aktivieren: Erwärme die Milch auf etwa 40-46°C, mische sie mit der Trockenhefe und Zucker in einer Schüssel und lasse die Mischung für 5 Minuten stehen.

Feuchte Mischung zubereiten: In einer großen Schüssel, verquirle das Ei, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt. Rühre die Hefe-Mischung vorsichtig unter.

Trockenbestandteile vermengen: In einer separaten Schüssel mische das Allzweckmehl und das Salz. Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu.

Teig kneten: Streue Mehl auf eine Arbeitsfläche und knete den Teig für 5-7 Minuten, bis er glatt und elastisch ist.

Erste Gehzeit: Fette eine Schüssel ein, lege den Teig hinein und lass ihn an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen.

Formen und zweite Gehzeit: Teile den Teig in 12 Stücke, forme sie zu Krullern und lass sie 30 Minuten gehen.

Backen: Heize den Ofen auf 190°C vor und backe die Donuts für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Glasur anbringen: Lass die Donuts abkühlen, bereite die Glasur vor und tauche die Donuts hinein.