Heize deinen Ofen auf 190°C vor und fette ein 12-Tassen-Muffinblech ein oder lege es mit Muffinförmchen aus.

In einer großen Schüssel vermengst du das Allzweckmehl, den gemahlenen Leinsamen, das Backpulver, das feine Meersalz, das Knoblauchpulver, den schwarzen Pfeffer sowie die optionalen roten Pfefferflocken.

In einer separaten Schüssel schlägst du den griechischen Joghurt und die Eier miteinander, bis die Mischung gut verbunden ist.

Gieße die feuchten Zutaten vorsichtig in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühre sanft um.

Teile den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen auf, sodass jedes etwa dreiviertel voll ist.

Backe die Kekse für 20-22 Minuten, bis die Oberseiten goldbraun sind.

Lasse die Kekse nach dem Backen für etwa 5 Minuten im Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.