Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Bring einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Pasta hinzu und koche sie für etwa 8 bis 10 Minuten, bis sie al dente ist.
- Während die Pasta kocht, schneide die Kirschtomaten in Hälften und zerrisse den Mozzarella in mundgerechte Stücke. Platziere die vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel.
- Wenn die Pasta abgekühlt ist, füge sie zu den Kirschtomaten und dem Mozzarella in der Schüssel hinzu. Rühre vorsichtig um.
- Gib das Basilikum-Pesto in die Schüssel und vermenge alles vorsichtig.
- Schmecke mit Salz und Pfeffer ab und füge das Olivenöl hinzu, wenn gewünscht. Mische alle Zutaten erneut sanft.
- Serviere den Salat sofort oder stelle ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
Nutrition
Notes
Pasta perfekt kochen und Zutaten weich vermengen, um die optimale Textur zu erreichen.
