Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Gib die Pasta hinein und koche sie nach Packungsanweisung al dente.

Wenn die Pasta fertig ist, gieße sie in ein Sieb ab und spüle sie mit kaltem Wasser ab.

Wenn du frische Garnelen verwendest, koche sie für 2-3 Minuten, bis sie rosa sind. Lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie hinzufügst.

Wasche und schneide das Gemüse in kleine Stücke und hacke die Petersilie.

Vermische die Mayonnaise, den Sauerrahm, den Dijon-Senf und den Zitronensaft. Füge Old Bay Gewürz, Salz und Pfeffer hinzu und verrühre alles gut.

In einer großen Schüssel kombiniere die abgekühlte Pasta, die Garnelen, das Krabbenimitat, das vorbereitete Gemüse und das Dressing. Mische alles vorsichtig.

Decke die Schüssel ab und stelle den Salat für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Vor dem Servieren garniere den Salat mit frischer Petersilie und optional mit Paprika.