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Französische Zwiebelpasta Rezept Zutaten: - 250 g Pasta - 2 große Zwiebeln - 2 EL Butter - 1 TL Zucker - 2 Knoblauchzehen - 500 ml Gemüsebrühe - 100 g geriebener Käse - Salz - Pfeffer - Petersilie zum Garnieren Anleitung: 1. Pasta nach Packungsanweisung kochen. 2. Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. 3. Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln hinzufügen. 4. Zucker hinzufügen und Zwiebeln karamellisieren lassen. 5. Knoblauch hacken und nach 10 Minuten hinzugeben. 6. Gemüsebrühe hinzufügen und köcheln lassen. 7. Gekochte Pasta hinzufügen und gut vermengen. 8. Mit Käse bestreuen und schmelzen lassen. 9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie garnieren.

Französische Zwiebelpasta Rezept ganz einfach gemacht

Ein köstliches Französische Zwiebelpasta Rezept, das schnell zubereitet wird und voller reichhaltigem Geschmack ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Französisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Pasta Jede Sorte wie Rigatoni oder Penne eignet sich hervorragend.
Für die Zwiebelmischung
  • 2 große Zwiebeln Für die süße Grundlage des Gerichts; verwenden Sie gelbe oder weiße Zwiebeln.
  • 2 EL Butter Für reichhaltigen Geschmack; kann durch Olivenöl ersetzt werden.
  • 1 TL Zucker Unterstützt das Karamellisieren der Zwiebeln und verstärkt die Süße.
  • 2 Stück Knoblauchzehen Frisch gehackt gibt einen aromatischen Kick.
Für die Brühe
  • 500 ml Gemüsebrühe Bietet die Basis für die Soße; kann auch durch Rinderbrühe ersetzt werden.
Für den Belag
  • 100 g geriebener Käse Gruyère ist ideal, andere Käsesorten funktionieren auch gut.
  • Salz Für das perfekte Würzen.
  • Pfeffer Für das perfekte Würzen.
  • Petersilie Frisch gehackt zum Garnieren.

Equipment

  • Pfanne
  • Topf
  • Schüssel

Method
 

Schritte
  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
  3. Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln hinzufügen.
  4. Zucker hinzufügen und Zwiebeln karamellisieren lassen.
  5. Knoblauch hacken und nach 10 Minuten hinzugeben.
  6. Gemüsebrühe hinzufügen und köcheln lassen.
  7. Gekochte Pasta hinzufügen und gut vermengen.
  8. Mit Käse bestreuen und schmelzen lassen.
  9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 45mgSodium: 600mgPotassium: 350mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 5IUVitamin C: 8mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Dieses Rezept ist ideal für hektische Wochentage und kann leicht personalisiert werden.

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