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Sommerbeeren-Cheesecake-Salat

Erfrischender Sommerbeeren-Cheesecake-Salat

Ein köstlicher Sommerbeeren-Cheesecake-Salat, perfekt für Grillpartys und erfrischende Desserts.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Packung Cheesecake-Pudding-Mix Alternativ können Sie Instant-Vanillepudding verwenden.
  • 300 ml Schlagsahne Eine hausgemachte Variante aus Schlagsahne ist frisch und köstlich.
  • 200 g Erdbeer-Joghurt Andere Joghurtvarianten wie griechischer Joghurt sind ebenfalls möglich.
Für die Früchte
  • 300 g Frische Beeren (gemischt) Variieren Sie mit Heidelbeeren, Himbeeren oder anderen saisonalen Beeren.
  • 1 Stück Banane Für eine andere Note gewürfelte Äpfel verwenden.
Für die zusätzliche Textur
  • 100 g Marshmallows (optional) Alternativ können Sie auch Granola verwenden.

Equipment

  • Große Schüssel
  • Schneebesen oder Handmixer

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel den Cheesecake-Pudding-Mix, die Schlagsahne und den Erdbeer-Joghurt gut vermengen. Mit einem Schneebesen oder Handmixer vermischen, bis eine cremige, homogene Masse entsteht.
  2. Die frischen, gemischten Beeren und die gewürfelte Banane vorsichtig unter die Cheesecake-Mischung heben.
  3. Die Marshmallows oder Granola unterheben, falls gewünscht.
  4. Den fertigen Sommerbeeren-Cheesecake-Salat in eine luftdicht verschlossene Schüssel umfüllen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  5. Den Salat nach der Kühlzeit aus dem Kühlschrank nehmen, gut umrühren und anrichten. Servieren und genießen!

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Achten Sie darauf, dass alle Zutaten zimmerwarm sind, um eine klumpenfreie Mischung zu gewährleisten. Genießen Sie den Salat innerhalb von zwei Tagen für die beste Frische und Textur.

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