Geben Sie die Erdnussbutter in eine hitzebeständige Schüssel und erhitzen Sie sie in der Mikrowelle, bis sie leicht flüssig ist (ca. 30 Sekunden). Rühren Sie die Erdnussbutter gut um und verteilen Sie sie gleichmäßig in einer mit Backpapier ausgelegten 20-cm-Quadratform. Stellen Sie die Form für mindestens 1 Stunde in den Gefrierschrank, damit die Füllung fest wird.

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. In einer großen Schüssel kombinieren Sie die ungesalzene Butter und die gehackte halbsüße Schokolade. Erhitzen Sie die Mischung in der Mikrowelle, bis sie vollständig geschmolzen und glatt ist (etwa 1 Minute). Rühren Sie den Zucker ein und mischen Sie alles gut, bis es homogen ist. Lassen Sie die Mischung leicht abkühlen.

Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt zur Schokoladenmischung hinzu und verquirlen Sie alles gründlich, bis es gut vermischt ist. Geben Sie anschließend das gesiebte Weizenmehl, das Kakaopulver und das feine Meersalz dazu. Falten Sie die trockenen Zutaten vorsichtig in die Schokoladenmischung, bis gerade so alles kombiniert ist. Achten Sie darauf, nicht zu übermixen.

Gießen Sie die Hälfte des Brownieteigs in die vorbereitete Backform und verteilen Sie ihn gleichmäßig. Nehmen Sie die gefrorene Erdnussbutterfüllung aus dem Gefrierfach und legen Sie sie vorsichtig auf den Brownieteig. Bedecken Sie die Erdnussbutterfüllung mit dem restlichen Brownieteig und streichen Sie ihn glatt, sodass die Füllung vollständig eingeschlossen ist.

Schieben Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Brownies für etwa 30 Minuten. Achten Sie darauf, dass die Masse am Rand fest ist, während sie in der Mitte leicht gooey bleibt. Ein Zahnstocher sollte mit einigen feuchten Krümeln herauskommen, um die perfekte fudgy Konsistenz zu gewährleisten.

Lassen Sie die Brownies in der Form für 30 Minuten abkühlen, bevor Sie sie vorsichtig herausnehmen. Lassen Sie sie dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen. Schneiden Sie die Erdnussbutter gefüllten Brownies in gleichmäßige Stücke und genießen Sie diese köstliche Schokoladensensation!