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Erdbeer fluffige goldene Waffeln

Erdbeer fluffige goldene Waffeln für den perfekten Brunch

Entdecke die perfekten Erdbeer fluffigen goldenen Waffeln für dein Frühstückserlebnis.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl sorgt für die Struktur der Waffeln
  • 50 g Zucker fügt Süße hinzu und verbessert die Bräunung
  • 10 g Backpulver lässt die Waffeln aufgehen
  • 1 Prise Feines Salz balanciert die Süße
  • 250 ml Vollmilch sorgt für Feuchtigkeit
  • 2 Stück Große Eier verleihen dem Teig Reichhaltigkeit
  • 50 g Butter (ungesalzen, geschmolzen) fügt Geschmack hinzu
  • 200 g Frische Erdbeeren (püriert) sorgen für natürliche Süße
  • 1 TL Vanilleextrakt hebt das Geschmacksprofil hervor
Für das Topping
  • Schlagsahne (zum Servieren) optional, für zusätzliche Cremigkeit

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize das Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vor.
  2. In einer großen Rührschüssel das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver und das feine Salz vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel die Vollmilch, die Eier, die geschmolzene Butter, das pürierte Erdbeeren und den Vanilleextrakt gut vermengen.
  4. Gieße die Flüssigkeit vorsichtig in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühre leicht um.
  5. Besprühe das Waffeleisen leicht mit einem Antihafte-Spray, gieße den Teig hinein und koche die Waffeln etwa 4-5 Minuten lang.
  6. Nimm die Waffeln vorsichtig aus dem Waffeleisen und serviere sie warm, garniert mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Erdbeer fluffigen goldenen Waffeln sind ein wahrer Genuss und werden dein Frühstück zu etwas ganz Besonderem machen!

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