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Einfache Thunfisch-Reisbällchen

Einfache Thunfisch-Reisbällchen für Jederzeit Snack

Einfache Thunfisch-Reisbällchen sind köstliche, sättigende Snacks, die schnell zubereitet werden können und für jede Gelegenheit geeignet sind.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 8 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 2 Tassen Zubereiteter Sushi-Reis oder brauner Reis oder Quinoa
Für die Füllung
  • 2 Dosen Dosen-Thunfisch oder pürierte Kichererbsen bzw. zerbröckelter Tofu
  • 4 EL Mayonnaise oder pürierte Avocado
  • 1 TL Sesamöl optional
Für den crunchigen Abschluss
  • 2 Blätter Algen (Nori) oder getrocknete Algenflocken

Equipment

  • Große Schüssel
  • Holzlöffel oder Gabel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel den vorbereiteten Sushi-Reis, das Sesamöl, die Mayonnaise, den Dosen-Thunfisch und die zerbröckelten Algen (Nori) gründlich vermengen.
  2. Drücke die Mischung flach in der Schüssel und schneide sie in 8 gleichmäßige Stücke.
  3. Forme jedes Stück vorsichtig zu einer fest gepackten Kugel.
  4. Die fertigen Bällchen auf einem Teller anrichten und sofort servieren.
  5. Die Reisbällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 14gProtein: 8gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 25mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gVitamin A: 20IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Bällchen können mit Sojasauce oder eingelegtem Ingwer serviert werden. Ein tolles Rezept, das man variieren kann.

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