Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heizt euren Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fettet eine Backform leicht mit Kokosöl oder Butter ein.
- In einer großen Schüssel mischt ihr die Haferflocken, den Zimt und den Muscovado-Zucker.
- In einer separaten Schüssel verquirlt ihr die Eier, fügt den Honig oder Ahornsirup und das geschmolzene Kokosöl hinzu.
- Gebt die trockene Haferflockenmischung in die Schüssel mit den feuchten Zutaten und rührt langsam.
- Gießt den Teig in die vorbereitete Backform und backt für etwa 20-30 Minuten.
- Lasst den Kuchen nach dem Backen für etwa 10-15 Minuten abkühlen.
- Mischt den Frischkäse mit Honig und optional etwas Vanille und verteilt die Glasur über den abgekühlten Kuchen.
Nutrition
Notes
Experimentiert mit verschiedenen Zutaten wie Walnüssen oder Rosinen, um den Geschmack zu variieren.