Heize den Ofen auf 200 °C vor und fette ein Backblech ein.

In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, Backpulver, Meersalz und Zimt gut vermischen.

In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter und den Zucker gut verrühren. Füge das Ei, den Vanilleextrakt und das Apfelmus hinzu.

Die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzufügen. Rühre behutsam, bis alles gerade so vermischt ist.

Nutze einen Esslöffel, um portionsweise den Teig auf das vorbereitete Backblech zu setzen.

Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Apfel-Donut-Bissen etwa 10 Minuten.

Mische den Puderzucker mit dem Apfelwein oder -saft in einer Schüssel, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Die gebackenen Apfel-Donut-Bissen mit der Glasur bestreichen und unter den Grill stellen, bis sie karamellisieren.

Lass die Apfel-Donut-Bissen etwa 15 Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.