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Ein-Pfannen-Kraftvoller Honig BBQ Hähnchen Reis

Ein-Pfannen-Kraftvoller Honig BBQ Hähnchen Reis für die Familie

Ein-Pfannen-Kraftvoller Honig BBQ Hähnchen Reis ist ein schnelles und einfaches Rezept, das köstliches Hähnchen und aromatischen Reis kombiniert.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchen oder Tofu/Schweinefleisch für vegetarische Optionen
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Raucherpaprika oder reguläre Paprika
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die BBQ-Sauce
  • 250 ml BBQ-Sauce hausgemacht oder gekauft
  • 3 EL Honig oder Ahornsirup für einen anderen Geschmack
Für den Reis und die Brühe
  • 200 g Reis Jasmin- oder Basmati-Reis, kein Schnellkochreis
  • 500 ml Hühnchenbrühe oder Gemüsebrühe für vegetarische Variante
Für die Gemüse
  • 200 g Gemischtes Gemüse wie Paprika oder Brokkoli

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge die gewürzten Hähnchenstücke hinzu. Brate das Hähnchen für etwa 5 Minuten auf jeder Seite, bis es goldbraun ist.
  2. In einer Schüssel die BBQ-Sauce und den Honig gut vermischen. Gieße die Sauce über das angebratene Hähnchen und lasse es bei mittlerer Hitze für 2-3 Minuten köcheln.
  3. Streue den Reis gleichmäßig über das Hähnchen und gieße die Hühnchenbrühe darüber. Rühre vorsichtig um und bring die Mischung zum Kochen.
  4. Reduziere die Hitze auf niedrig und decke die Pfanne ab. Lasse alles für etwa 20 Minuten köcheln, bis der Reis die Brühe aufgenommen hat.
  5. Fünf Minuten vor Ende der Kochzeit füge das gemischte Gemüse hinzu und decke die Pfanne wieder ab.
  6. Nehme die Pfanne vom Herd und lasse das Gericht für 5 Minuten ruhen. Lockere den Reis auf und serviere ihn heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Gemüsearten und passe die BBQ-Sauce nach deinem Geschmack an.

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