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Ditalini-Pasta-Salat Rezept Zutaten: - 250 g Ditalini-Pasta - 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert - 1 Tasse Gurke, gewürfelt - 1/2 Tasse rote Zwiebel, gewürfelt - 1/2 Tasse schwarze Oliven, entsteint und gehackt - 1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröselt - 1/4 Tasse Olivenöl - 2 Esslöffel Balsamico-Essig - 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung - Salz und Pfeffer nach Geschmack - frischer Basilikum zur Garnitur Anleitung: 1. Pasta nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und abkühlen lassen. 2. In einer großen Schüssel Kirschtomaten, Gurke, Zwiebel, Oliven und Feta-Käse vermengen. 3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer vermischen. 4. Die abgekühlte Pasta zur Gemüsemischung hinzufügen, das Dressing darüber gießen und gut vermengen. 5. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Ditalini-Pasta-Salat Rezept für den Sommer

Ein erfrischender Ditalini-Pasta-Salat, perfekt für Sommerfeiern und spontane Einladungen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Mediterranean
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Ditalini-Pasta Kann durch andere kleine Pasta ersetzt werden
Für das Gemüse und Topping
  • 1 Tasse Kirschtomaten halbiert
  • 1 Tasse Gurke gewürfelt
  • 1/2 Tasse rote Zwiebel gewürfelt
  • 1/2 Tasse schwarze Oliven entsteint und gehackt
  • 1/2 Tasse Feta-Käse zerbröselt
  • 1/4 Tasse frischer Basilikum zur Garnitur
Für das Dressing
  • 1/4 Tasse Olivenöl für geschmeidige Textur und reichhaltiges Aroma
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig verleiht Süße und Säure
  • 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung für aromatische Note
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Großer Topf
  • Große Schüssel
  • kleine Schüssel
  • Schneebesen
  • Löffel oder Zange

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
  2. In einer großen Schüssel Kirschtomaten, Gurke, Zwiebel, Oliven und Feta-Käse vermengen.
  3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Die abgekühlte Pasta zur Gemüsemischung hinzufügen, das Dressing darüber gießen und gut vermengen.
  5. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 15mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Der Salat bleibt bis zu 5 Tage im Kühlschrank frisch und kann leicht abgewandelt werden.

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