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Deutscher Schokoladen-Fudge-Kuchen

Deutscher Schokoladen-Fudge-Kuchen zum Verlieben

Dieser Deutsche Schokoladen-Fudge-Kuchen vereint fudgeartige Füllung und himmlisches Topping und begeistert jeden Schokoladenliebhaber.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 1 Stück Ungebackener 9-Zoll-Pie-Boden Gekühlter Boden erleichtert die Zubereitung.
  • 1/2 Tasse Butter (geschmolzen) Kann durch Margarine ersetzt werden.
  • 1 Tasse Zucker Brauner Zucker verleiht zusätzliche Geschmacksnuancen.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für das beste Aroma sollte reiner Extrakt verwendet werden.
  • 2 Stück Eier Sorgen für Struktur und Stabilität.
  • 3/4 Tasse Allzweckmehl Glutenfreies Mehl als Alternative.
  • 1/3 Tasse Kakaopulver Dunkles Kakaopulver für intensiveren Geschmack verwenden.
  • 1/2 Tasse Halbherbe Schokoladenstückchen Dunkle Schokoladenstückchen sind eine gute Alternative.
  • 1/2 Tasse Gehackte Pekannüsse Walnüsse sind eine schmackhafte Variante.
Für das Frosting
  • 1 Dose (14 oz) Gesüßte Kondensmilch Hier ist kein Ersatz notwendig.
  • 3 Stück Eiergelbe (leicht geschlagen) Verdicken das Frosting.
  • 1/2 Tasse Butter (für Frosting) Bringt zusätzliche Reichhaltigkeit.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (für Frosting) Verstärkt den Geschmack.
  • 1 1/2 Tassen Gesüßte Kokosraspeln Verleiht dem Frosting Süße und Textur.
  • 3/4 Tasse Gehackte Pekannüsse (für Frosting) Fügen Knusprigkeit hinzu.
  • Eine Prise Salz Balanciert die Süße.

Equipment

  • 9-Zoll-Pie-Boden
  • Mischschüssel
  • Topf
  • Küchensieb

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen.
  2. Die geschmolzene Butter, den Zucker, den Vanilleextrakt und die Eier gut verquirlen.
  3. Allzweckmehl und Kakaopulver hinzufügen und kräftig rühren. Schokoladenstückchen und gehackte Pekannüsse unterheben.
  4. Die Füllung in den Pie-Boden gießen und gleichmäßig verteilen. Im Ofen 25-30 Minuten backen.
  5. Kuchen abkühlen lassen und Garstufe prüfen.
  6. Frosting zubereiten: Kondensmilch, Eier und Butter erhitzen und gut umrühren.
  7. Vanilleextrakt, Kokosraspeln, gehackte Pekannüsse und Salz hinzufügen. Gut umrühren und abkühlen lassen.
  8. Frosting gleichmäßig über den Kuchen verteilen.
  9. Optional mit Schokoladensauce und/oder Pekannüssen dekorieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 100mgSodium: 180mgPotassium: 220mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Dieser Kuchen ist eine wahre Gaumenfreude und ideal für festliche Anlässe oder einfach zum Verwöhnen.

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