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Dekadenter Hawaiianischer Guavakuchen

Dekadenter Hawaiianischer Guavakuchen für jeden Anlass

Genieße diesen dekadenten Hawaiianischen Guavakuchen, der tropische Aromen vereint und perfekt für jeden Anlass ist.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 12 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Hawaiianisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Paket Erdbeerkuchenmix Kann durch einen anderen Kuchenmix ersetzt werden.
  • 3 Tassen Guavasaft 1 Tasse für den Teig + 2½ Tassen für die Glasur.
  • 3 stück Eier Zimmerwarm
  • ½ Tasse Kokosöl Geschmolzen, kann auch durch Pflanzenöl ersetzt werden.
  • 8 oz Frischkäse Zimmerwarm
  • ½ Tasse Zucker Für den Teig
  • ½ Tasse Zucker Für die Glasur
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 EL Speisestärke Dient zum Andicken der Glasur.
  • ¼ Tasse Wasser Für Slurry
Für die Dekoration
  • 8 oz Cool Whip Auftaut
  • 1 Tasse Gezuckerte Kokosraspel Zur Garnierung

Equipment

  • 9x13 Zoll Backform
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Kleiner Topf

Method
 

Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und fette eine 9x13 Zoll große Backform ein.
  2. Vermische den Erdbeerkuchenmix, Guavasaft, Eier und geschmolzenes Kokosöl in einer großen Rührschüssel.
  3. Schlage den zimmerwarmen Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe cremig.
  4. Gieße den fertigen Teig in die Backform und backe ihn für 25-30 Minuten.
  5. Erhitze Guavasaft, Zucker und Speisestärke in einem kleinen Topf, bis die Mischung eindickt.
  6. Gieße die Guavaglasur gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen.
  7. Schlage den Cool Whip auf und verteile ihn gleichmäßig auf der Glasur, dann streue die gezuckerten Kokosraspel darüber.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 220mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass Eier und Frischkäse zimmerwarm sind und überwache die Backzeit genau.

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