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Crockpot Rindfleisch Chuck Chili

Crockpot Rindfleisch Chuck Chili für kalte Tage

Dieses Crockpot Rindfleisch Chuck Chili ist eine einfache, herzhafte Mahlzeit, die perfekt für kalte Tage ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 hours
Total Time 8 hours 15 minutes
Servings: 6 schalen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Chili
  • 2 lbs Rindfleisch Chuck Roast Kann durch gemahlenes Rindfleisch ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Salz Nach persönlichem Geschmack anpassen.
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Kann durch weißen Pfeffer ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl Kann durch Olivenöl ersetzt werden.
  • 1 große Zwiebel Gelbe Zwiebeln sind am besten geeignet.
  • 1 Tasse Paprika Jede Farbe verwendbar.
  • 2 Stück Jalapeños Die Menge kann reduziert werden.
  • 4 Zehen Knoblauch Frisch ist am besten.
  • 28 oz Gehackte Tomaten Dosen oder frisch.
  • 2 Dosen Würzige Bohnen Abspülen, um Natrium zu reduzieren.
  • 2 Esslöffel Worcestershire Sauce Sojasauce ist ein Ersatz.
  • 2 Esslöffel Ancho Chili Pulver Reguläres Chili-Pulver kann verwendet werden.
  • 1 Esslöffel leichter brauner Zucker Weißer Zucker als Alternative.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung Kann durch Thymian oder Oregano ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel Koriander kann alternativ verwendet werden.
  • 4 Tassen Rinderbrühe Hühner- oder Gemüsebrühe sind Alternativen.

Equipment

  • Crockpot
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Fleisch vorbereiten: Rindfleisch Chuck Roast in 3,5 cm große Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und ruhen lassen.
  2. Rindfleisch anbraten: Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Rindfleischstücke auf jeder Seite 3-4 Minuten anbraten.
  3. Zutaten kombinieren: Das angebratene Fleisch in den Crockpot geben und alle übrigen Zutaten hinzufügen.
  4. Kochen: Crockpot abdecken und auf niedrig einstellen, 8 Stunden köcheln lassen.
  5. Servieren: Chili rühren, nach Geschmack würzen und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 10gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 20mgCalcium: 5mgIron: 15mg

Notes

Bereite das Chili einen Tag im Voraus vor, um die Aromen zu verstärken.

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