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Cheddar-Bay-Hamburger-Auflauf

Cheddar-Bay-Hamburger-Auflauf für schnelle Abende

Ein schneller Cheddar-Bay-Hamburger-Auflauf, der köstlichen Geschmack und Komfort vereint – perfekt für stressige Wochentage!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hackfleisch
  • 500 g Hackfleisch verwende mageres Hackfleisch für eine leichtere Variante
  • 2 EL Olivenöl kann durch Rapsöl ersetzt werden
  • 1 Zwiebel kann durch Schalotten ersetzt werden
  • 2 Stück Knoblauch frische Knoblauchzehen sind ideal
Für die cremige Basis
  • 1 Dose Champignoncremesuppe kann durch eine hausgemachte weiße Sauce ersetzt werden
  • 120 ml Milch verwende Sahne für eine reichhaltigere Variante
  • nach Geschmack Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika)
Für das köstliche Topping
  • 200 g Geriebener Cheddar-Käse würziger, reifer Cheddar
  • 1 Packung Cheddar-Bay-Brötchenmischung selbstgemachte Brötchenmischung kann ebenfalls genutzt werden
  • 60 ml Kalte Milch für die Brötchenmischung
  • 2 EL Butter ungesalzene Butter empfohlen
  • 1 TL Knoblauchpulver frischer Knoblauch kann auch verwendet werden

Equipment

  • Ofen
  • große Pfanne
  • Auflaufform
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C vor und fette eine 23x33 cm große Auflaufform ein.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze und brate 500 g Hackfleisch an, bis es durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten).
  3. Füge eine gewürfelte Zwiebel und zwei gehackte Knoblauchzehen zum Hackfleisch hinzu und sauté für 2-3 Minuten.
  4. Gib eine Dose Champignoncremesuppe sowie 120 ml Milch in die Pfanne, würze mit Salz, Pfeffer und Paprika und verrühre alles gut.
  5. Verteile etwa 200 g geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Hackfleischmischung in der Auflaufform.
  6. Bereite die Cheddar-Bay-Brötchenmischung mit 60 ml kalter Milch gemäß Anleitung vor und verteile sie gleichmäßig über der Käseschicht.
  7. Backe den Auflauf für 30-35 Minuten, bis die Brötchenschicht goldbraun und knusprig ist. Lass ihn 5 Minuten ruhen, bevor du servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 12IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Verwende hochwertigen Cheddar-Käse für das beste Aroma.

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