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Cajun Garnelen Pasta

Cajun Garnelen Pasta: Cremig, würzig und schnell

Dieses Cajun Garnelen Pasta Rezept vereint cremige Konsistenz mit würzigen Aromen für ein schnelles, herzhaftes Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Kreuzküche
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 300 g Garnelen verwendet frische oder gefrorene, schon gereinigte Garnelen
  • 1 EL Cajun-Gewürz passen Sie die Menge nach Ihrem Geschmack an
Für die Pasta
  • 250 g Pasta Penne, Fettuccine oder Spaghetti sind ideal
Für die Soße
  • 2 EL Knoblauch frisch gehackt
  • 1 stück Schalotten frisch gehackt
  • 1 stück Paprikaschote beliebige Sorten, dünn geschnitten
  • 250 ml Halbe & Halbe (Sahne) kann durch Vollcreme ersetzt werden
  • 1 TL Paprika
  • 0.5 TL Cayennepfeffer nach Belieben anpassen
  • 2 EL Petersilie frisch gehackt, optional

Equipment

  • Pfanne
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Garnelen mit Salz, Pfeffer und Cajun-Gewürz würzen. In einer heißen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Garnelen für 2-3 Minuten braten.
  2. Inzwischen die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser kochen, al dente kochen (ca. 8-10 Minuten).
  3. In der gleichen Pfanne Öl hinzufügen, Knoblauch und Schalotten anbraten, dann die Paprikaschote zugeben und würzen.
  4. Die halbe & halbe Sahne in die Pfanne gießen und nach und nach das reservierte Pasta-Wasser hinzufügen.
  5. Die Garnelen und die gekochte Pasta in die Pfanne geben, gut vermengen und kurz zusammen köcheln lassen.
  6. Die Cajun Garnelen Pasta heiß servieren, mit Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notes

Achte auf die Frische der Zutaten für das beste Ergebnis. Verwende frische Kräuter für zusätzliche Frische.

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