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Butterfinger-Kuchen

Butterfinger-Kuchen – Einfaches No-Bake Rezept

Der Butterfinger-Kuchen ist ein köstlicher No-Bake Nachtisch, der cremige Erdnussbutter und knackige Karamellstückchen vereint. Einfach und schnell zubereitet!
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 380
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Paket Frischkäse (225 g) Kann durch Neufchâtel-Käse ersetzt werden.
  • 125 g cremige Erdnussbutter Kann durch crunchy Erdnussbutter ersetzt werden.
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt Keine Substitution empfohlen.
  • 200 g Puderzucker Kann durch Zuckerersatz ersetzt werden.
  • 1 Tüte Butterfinger-Riegel, zerbröselt (356 g) Einige Stücke für das Topping zurückbehalten.
  • 1 Behälter Cool Whip, aufgetaut (240 g) Kann durch stabilisierte selbstgemachte Schlagsahne ersetzt werden.
Für den Boden
  • 1 Stück fertig gekaufter Oreo- oder Schokoladen-Graham-Cracker-Boden Selbstgemachter Boden kann verwendet werden.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Spatel
  • Kühlschrank

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Rührschüssel Frischkäse und cremige Erdnussbutter mit einem elektrischen Handmixer etwa 3 Minuten lang glatt rühren.
  2. Füge den Vanilleextrakt hinzu und rühre weitere 1 Minute.
  3. Gib langsam den Puderzucker in die Mischung und rühre konstant weiter, bis die Füllung fluffig ist.
  4. Falte die zerbröselten Butterfinger-Riegel vorsichtig in die Füllung ein.
  5. Füge die aufgetaute Cool Whip hinzu und hebe sie sanft unter.
  6. Verteile die Füllung gleichmäßig in den Boden.
  7. Bestreue die Füllung mit den zurückbehaltenen Butterfinger-Stücken.
  8. Decke den Kuchen ab und stelle ihn für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 380kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 22gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 35mgSodium: 220mgPotassium: 180mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 200IUCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Der Butterfinger-Kuchen sollte nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen. Kühl aufbewahren für bis zu 3 Tage oder einfrieren für bis zu 2 Monate.

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