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Butter-Pecan-Tres-Leches-Kuchen

Butter-Pecan-Tres-Leches-Kuchen für dein Dessertglück

Entdecke den köstlichen Butter-Pecan-Tres-Leches-Kuchen, der traditionelle Süße mit knackigen Pekannüssen kombiniert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühltzeit 4 hours
Total Time 4 hours 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl
  • 200 g Zucker brauner Zucker für intensiveres Aroma
  • 2 TL Backpulver muss frisch sein
  • 1 TL Salz Meersalz oder grobes Salz
  • 4 stk Eier oder Leinsamen-Eier für vegane Variante
  • 300 ml Milch oder Mandelmilch für laktosefrei
  • 100 g Ungesalzene Butter oder Margarine für milchfrei
Für die Tres Leches Mischung
  • 240 ml Verdampfte Milch
  • 400 g süße Kondensmilch
  • 240 ml Vollmilch oder laktosefreie Variante
Für die Dekoration
  • 100 g Geröstete Pekannüsse oder Mandeln
  • 1 TL Vanilleextrakt perfekter Vanilleextrakt für besten Geschmack

Equipment

  • Backform
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Teigschaber
  • Gitterrost

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen auf 180 Grad Celsius und Backform vorbereiten.
  2. Trockenbestandteile in Rührschüssel vermischen.
  3. Feuchte Zutaten einrühren und gut vermischen.
  4. Teig kombinieren, vorsichtig rühren.
  5. Teig in Backform verteilen und 25-30 Minuten backen.
  6. Nach dem Backen abkühlen lassen und Löcher stechen.
  7. Tres Leches Mischung vorbereiten und über den Kuchen gießen.
  8. Kuchen abdecken und mindestens 4 Stunden kühlen.
  9. Mit geschlagener Sahne und Pekannüssen dekorieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 95mgSodium: 220mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 8mgIron: 4mg

Notes

Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden und den Kuchen gut kühlen zu lassen.

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