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Blechpfanne Brokkoli Tortellini Auflauf

Blechpfanne Brokkoli Tortellini Auflauf für Eilige

Ein schnell zubereiteter Blechpfanne Brokkoli Tortellini Auflauf, reich an Geschmack und Nährstoffen, ideal für stressige Wochentage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gemüse
  • 1.5 lbs Frischer Brokkoli Sorgt für Nährstoffe und eine knackige Textur. Substitution: Verwende Spargel.
  • 3 Zehen Knoblauch, gehackt Verleiht ein aromatisches Aroma. Frischer Knoblauch empfohlen.
Für die Hauptbestandteile
  • 11 oz Hähnchenwurst, in Scheiben Die Proteinquelle. Substitution: Truthahnwurst oder vegetarische Wurst.
  • 16 oz Gefrorene Käse-Tortellini Die Basis des Gerichts. Frische Tortellini können die Backzeit verkürzen.
Für den Belag
  • 1 Tasse Parmesan Käse, gerieben Fügt Fülle und Cremigkeit hinzu. Frisch geriebener Käse empfohlen.
  • 6 Esslöffel Olivenöl, extra vergine Zum Rösten und zur Geschmacksverstärkung. Substitution: Avocadoöl.
Für die Würze
  • Salz und Pfeffer Essenziell für die Würze.
  • Rote Chiliflocken Optional. Für zusätzliche Schärfe.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor und bereite ein großes Backblech vor.
  2. Wasche den Brokkoli, schneide ihn in Röschen und vermische ihn mit dem Knoblauch, 2 Esslöffeln Olivenöl, Salz und Pfeffer.
  3. Röste die Brokkolimischung 10 Minuten im Ofen.
  4. Erhöhe die Temperatur auf 230°C und mixe die gerösteten Brokkoli, Hähnchenwurst, Tortellini, restliches Olivenöl und die Hälfte des Parmesans.
  5. Backe die Mischung 12-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  6. Streue den restlichen Parmesan über den Auflauf und lasse ihn für ein paar Minuten ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 300IUVitamin C: 100mgCalcium: 400mgIron: 2mg

Notes

Bewahre übrig gebliebenen Auflauf in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten.

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