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Blaubeer-Käsekuchen-Schnecken

Blaubeer-Käsekuchen-Schnecken für süße Momente

Diese Blaubeer-Käsekuchen-Schnecken vereinen die besten Eigenschaften von Käsekuchen und Brot – ein Genuss für die Sinne!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Schnecken
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Blaubeer-Füllung
  • 250 g Frische Blaubeeren Kann durch gefrorene Blaubeeren ersetzt werden.
  • 100 g Kristallzucker Nach Geschmack anpassen.
  • 1 EL Speisestärke Kann im Notfall durch Mehl ersetzt werden.
Käsekuchen-Füllung
  • 400 g Frischkäse Immer zimmerwarm verwenden.
  • 75 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann durch Mandelessenz ersetzt werden.
Teig
  • 1 Packung Kühlregal-Croissant-Teig Alternativ kann selbstgemachter süßer Teig verwendet werden.
  • 50 g Geschmolzene Butter Kann durch Margarine ersetzt werden.

Equipment

  • Backform (23x33 cm)
  • Kleiner Topf
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Teigrolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine Backform einfetten.
  2. Blaubeermischung zubereiten: Blaubeeren, Zucker und Speisestärke in einem kleinen Topf erhitzen und leicht eindicken.
  3. Die Mischung abkühlen lassen.
  4. Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren.
  5. Kühlregal-Croissant-Teig ausrollen und gleichmäßig mit geschmolzener Butter bestreichen.
  6. Käsekuchenfüllung gleichmäßig auf den Teig verteilen.
  7. Blaubeermischung gleichmäßig über die Füllung verteilen.
  8. Teig aufrollen, in 12 Stücke schneiden und in die Backform legen.
  9. Im Ofen 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  10. Abkühlen lassen, bevor Sie die Schnecken servieren.

Nutrition

Serving: 1SchneckeCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 35mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Schnecken können warm oder bei Raumtemperatur serviert werden und sind ideal für jeden Anlass.

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