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Blätterteig-Pizza-Räder

Blätterteig-Pizza-Räder für die nächste Party

Blätterteig-Pizza-Räder sind ein schnelles und leckeres Fingerfood, das ideal für Partys ist.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Paket Blätterteigplatten 490 g
Für die Füllung
  • 1 Tasse Pizzasoße oder Marinara
  • 1 Tasse Italienische Käsemischung oder Mozzarella
  • 150 g Pepperoni vegetarische Option möglich
  • 2 Esslöffel Olivenöl oder geschmolzene Butter
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver optional
  • 2 Teelöffel Petersilie getrocknete Petersilie möglich
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung gemischte getrocknete italienische Kräuter

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • scharfes Messer oder Pizzaschneider
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.
  2. Bestäube eine saubere Arbeitsfläche leicht mit Mehl und entfalten die Blätterteigplatten vorsichtig.
  3. Verteile gleichmäßig die Pizzasoße auf den Blätterteigplatten.
  4. Streue die italienische Käsemischung gleichmäßig über die Pizzasoße und lege die Pepperoni-Scheiben darauf.
  5. Rolle jede Blätterteigplatte von einer langen Seite her auf, um einen kompakten Log zu formen.
  6. Pinsel die logförmigen Teige mit Olivenöl ein und würze diese mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und italienischer Gewürzmischung.
  7. Nutze ein scharfes Messer oder einen Pizzaschneider, um jedes log in 12 gleichmäßige Stücke zu schneiden.
  8. Lege die geschnittenen Blätterteig-Pizza-Räder auf die vorbereiteten Backbleche und backe sie etwa 15 Minuten lang.
  9. Nimm die Blätterteig-Pizza-Räder aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Serviere sie warm oder bei Raumtemperatur.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 7gFat: 9gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 350mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten für besseren Geschmack; experimentiere mit verschiedenen Füllungen.

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