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Biscoff Bananenpudding

Biscoff Bananenpudding einfach selber machen

Dieser Biscoff Bananenpudding vereint die Würze von Biscoff-Keksen mit der Süße reifer Bananen für ein himmlisches Dessert.
Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 320

Ingredients
  

Für den Pudding
  • 500 ml Milch Kann durch Mandeln- oder Hafermilch ersetzt werden.
  • 200 g gezuckerte Kondensmilch Verwende ungesüßte Kondensmilch für eine leichtere Version.
  • 1 Packung Sofort-Vanille-Pudding-Mix Kann durch Schokoladenpudding-Mix ersetzt werden.
  • 300 ml Schlagsahne Schwere Schlagsahne für einen reichhaltigeren Geschmack nutzen.
Für die Schichten
  • 200 g Biscoff-Kekse Gingersnap-Kekse oder Graham-Cracker können als Alternativen verwendet werden.
  • 3 Stück Bananen Achte darauf, reife, aber nicht überreife Bananen zu verwenden.

Equipment

  • Mischschüssel
  • elektrischer Mixer
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel kalte Milch, gezuckerte Kondensmilch und den sofortigen Vanille-Pudding-Mix gut miteinander verquirlen, bis eine glatte Mischung entsteht. Dies dauert etwa 2–3 Minuten. Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
    Biscoff Bananenpudding
  2. In einer großen Rührschüssel die Schlagsahne mit einem elektrischen Mixer für 3–4 Minuten auf mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
    Biscoff Bananenpudding
  3. Die gekühlte Puddingmasse aus dem Kühlschrank nehmen und behutsam mit der geschlagenen Sahne zusammenfalten.
    Biscoff Bananenpudding
  4. In einer 9x13 Zoll großen Auflaufform die Hälfte der Puddingmischung gleichmäßig verteilen. Schichte eine Schicht aus in Scheiben geschnittenen Bananen (¾ der Gesamtmenge) und streue crumbled Biscoff-Kekse darüber.
    Biscoff Bananenpudding
  5. Die restliche Puddingmischung vorsichtig über der Bananenschicht verteilen. Mit den restlichen Bananenscheiben und Biscoff-Keksen garnieren.
    Biscoff Bananenpudding
  6. Gut abdecken und für mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
    Biscoff Bananenpudding

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 48gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 100mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 120mgIron: 1mg

Notes

Schneide die Bananen erst kurz vor dem Servieren auf, um ihre Frische zu bewahren.

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