Bringe in einem großen Topf Wasser zum Kochen und füge eine Prise Salz hinzu. Koche die Nudeln al dente, etwa 8-10 Minuten.

Erhitze in einer großen Pfanne etwas Öl und brate das Rindfleisch zusammen mit den Zwiebeln an, bis es durchgegart ist.

Kombiniere in einer Schüssel Mayonnaise, Essig, Zucker und Senf zu einem Dressing.

In einer großen Schüssel mische die gekochten Nudeln, Rindfleisch, Gemüse und Dressing gut.

Serviere den Salat sofort oder lasse ihn für eine Stunde im Kühlschrank ziehen.