Beste Hühnchen Cordon Bleu Auflauf für die Familie

Entdecken Sie den besten Hühnchen Cordon Bleu Auflauf! Ein einfaches, herzhaftes Rezept für die ganze Familie.

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Prep Time 15

Cook Time 30

Total Time 45

Servings: 6 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 400

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

3 Tassen Gekochtes Hühnchen gerupft oder gewürfelt; Rotisserie-Hühnchen ist eine praktische Option.
1.5 Tassen Gekochter Schinken gewürfelt; hochwertiger Schinken sorgt für das beste Ergebnis.
2 Tassen Schweizer Käse gerieben; Gruyere, Provolone oder Mozzarella können ebenfalls verwendet werden.

Für die Sauce

0.5 Tassen Sauerrahm fügt Cremigkeit und einen Hauch von Säure hinzu.
0.25 Tassen Milch verdünnt die Sauce für eine cremige Konsistenz.
1 Esslöffel Dijon-Senf verstärkt die Geschmacksnuancen.
0.5 Teelöffel Knoblauchpulver für ein dezentes, aromatisches Geschmackserlebnis.
0.5 Teelöffel Zwiebelpulver ergänzt die herzhaften Noten.
Salz & Pfeffer nach Geschmack.

Für die Kruste (optional)

0.5 Tassen Semmelbrösel sorgt für einen knusprigen Belag; einfache oder gewürzte Brösel verwenden.
2 Esslöffel Geschmolzene Butter sollte mit den Semmelbröseln vermischt werden.

Equipment

Auflaufform

Method

Zubereitung

Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und eine 23x33 cm (9x13 Zoll) Auflaufform leicht einfetten.
In einer großen Rührschüssel das gekochte, zerkleinerte Hühnchen, den gewürfelten Schinken und 1½ Tassen geriebenen Schweizer Käse kombinieren.
In einer separaten Schüssel den Sauerrahm, die Milch, Dijon-Senf, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer verquirlen.
Die vorbereitete Sauce über die Hühnchen-Schinken-Mischung gießen und vorsichtig umrühren.
Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform übertragen und gleichmäßig verteilen.
Die verbleibenden ½ Tasse geriebenen Schweizer Käse über die Füllung streuen und optional mit Semmelbröseln bestreuen.
Den Auflauf 25-30 Minuten im Ofen backen, bis er durchgegart und der Käse geschmolzen ist.
Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor er serviert wird.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 1.5mg

Notes

Ideal für hektische Wochentage; Reste sind bis zu 3 Tage im Kühlschrank haltbar und können aufgewärmt werden.

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