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Bananenbrot Schokoladenstückchen Kekse

Bananenbrot Schokoladenstückchen Kekse leicht gemacht

Lerne, wie du Bananenbrot Schokoladenstückchen Kekse einfach und schnell zubereitest – perfekt für Keksliebhaber!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 11 minutes
Ruhzeit 15 minutes
Total Time 41 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Überreife Banane Sorgt für natürliche Süße und Feuchtigkeit
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl oder geschmolzene Butter Bringt Reichhaltigkeit
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker Süßt die Kekse und trägt zur Feuchtigkeit bei
  • 1 Stück Eidotter Bindet die Zutaten
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verstärkt den Gesamtgeschmack
  • 1 Tasse Weißes Mehl Bildet die Struktur der Kekse
  • 1 Teelöffel Backsoda Sorgt für Lockheit
  • 1/2 Teelöffel Gemahlener Zimt Bringt Wärme und Gewürznoten
  • 1/4 Teelöffel Salz Balanciert die Süße
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen Fügt eine reichhaltige, süße Komponente hinzu

Equipment

  • Große Schüssel
  • Schneebesen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Esslöffel
  • Keksausstecher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das geschmolzene Butter oder Öl mit dem braunen Zucker und der zerdrückten überreifen Banane gut vermischen.
  2. Füge das Eidotter und den Vanilleextrakt zur Mischung hinzu und rühre gut um.
  3. Jetzt ist es Zeit, das Mehl, das Backsoda, das Salz und den gemahlenen Zimt hinzuzufügen.
  4. Falte die Schokoladenstückchen vorsichtig in den Teig.
  5. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  6. Nutze einen Esslöffel oder einen Keksausstecher, um kleine Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen.
  7. Backe die Kekse für 10 bis 11 Minuten.
  8. Lass die Kekse nach dem Backen für 5 Minuten auf dem Blech abkühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 2IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kekse sind weich und chewy mit einem schokoladigen Kern. Perfekt für spontane Momente oder als Geschenk!

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