Ananas Teriyaki Hähnchen aus der Heißluftfritteuse

Dieses Ananas Teriyaki Hähnchen begeistert mit seinem süß-herzhaften Geschmack und ist schnell zubereitet – perfekt für ein gesundes Abendessen.

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Prep Time 30

Cook Time 18

Ruhen lassen 5

Total Time 53

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: asiatisch

Calories: 280

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

500 g Hähnchenfilet Hähnchenschenkel können auch verwendet werden
200 g Ananasstückchen Frische Ananas wird empfohlen
150 ml Teriyaki-Sauce Glutenfreie Variante erhältlich
1 Esslöffel Maisstärke Zertifizierte glutenfreie Maisstärke verwenden

Für die Würze

1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Knoblauchpulver Menge je nach Vorliebe anpassen
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel Pfeffer Frisch gemahlen für besten Geschmack

Equipment

Heißluftfritteuse

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hähnchen marinieren: Mischt die Hähnchenfilets mit der Teriyaki-Sauce und 1 Esslöffel Maisstärke. Im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen.
Heißluftfritteuse vorheizen: Auf 190°C (375°F) einstellen und 3 Minuten vorheizen.
Hähnchen vorbereiten: Marinierte Hähnchenfilets trocken tupfen, mit Olivenöl beträufeln und mit Gewürzen nach Geschmack würzen.
Erste Garphase: Hähnchen für 10 Minuten air-frittieren, nicht öffnen während des Garens.
Ananas hinzufügen: Hähnchen wenden, Ananasstücke und restliche Marinade hinzufügen, weitere 8-10 Minuten garen.
Ruhen lassen und servieren: Ananas Teriyaki Hähnchen für 5 Minuten ruhen lassen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 280kcalCarbohydrates: 20gProtein: 27gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 1.5mg

Notes

Für eine dickere Sauce Marinade aufbewahren und separat 1-2 Minuten köcheln lassen.

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