Name: BBQ Hähnchen Pizza: Der perfekte Genuss für Zuhause
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Stück Pizzateig (Eine 12" große Teigrolle); 1 Tasse BBQ-Sauce (Lieblingsmarke oder selbstgemacht); 2 Tassen Mozzarella-Käse (Gerieben); 4 Stück Hähnchenschenkel (Alternativ Hähnchenbrust); 1 Stück Rote oder weiße Zwiebel (Für Süße und Textur); 2 Essenlöffel Olivenöl (Zum Anbraten der Hähnchenkeulen); 1 Essenlöffel Butter (Für das Karamellisieren der Zwiebeln); 1 Essenlöffel Rotweinessig (Balance für die Süße der Zwiebeln); 1 Essenlöffel Koriander (Frische Garnitur); Nach Geschmack Salz; Nach Geschmack Pfeffer

Jeder von uns kennt diese hektischen Abende, an denen das Dinner schnell auf den Tisch kommen muss. Hier kommt meine BBQ Hähnchen Pizza ins Spiel – ein ganz einfaches und zugleich köstliches Rezept, das sich perfekt für solche Momente eignet. Mit saftigem, zartem Hähnchen, süßen, karamellisierten Zwiebeln und geschmolzenem Käse wird diese Pizza schnell zum Highlight eurer Woche. Egal, ob bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden oder zu einem entspannten Familientreffen, sie sorgt für einen echten Gaumenschmaus. Und das Beste? Ihr benötigt nur wenig Zeit in der Küche! Seid ihr bereit, euer nächstes Lieblingsrezept zu entdecken?

Warum ist diese Pizza ein Muss?

Einfachheit: Die Zubereitung dieser BBQ Hähnchen Pizza ist kinderleicht und erfordert nur grundlegende Kochfähigkeiten.

Unvergleichlicher Geschmack: Die Kombination aus rauchiger BBQ-Sauce, zartem Hähnchen und süßen Zwiebeln kreiert ein verführerisches Geschmackserlebnis.

Vielseitigkeit: Variieren Sie die Rezepte nach Belieben – ersetzen Sie die BBQ-Sauce durch Marinara oder experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für einen neuen Genuss.

Wenig Zeitaufwand: Perfekt für hektische Abende, ist dieses Rezept schnell gemacht und bringt in kürzester Zeit ein leckeres Gericht auf den Tisch.

Publikumsfavorit: Egal, ob bei Familienessen oder Grillabenden – diese Pizza wird bei jedem Anlass zum Hit, sodass Ihre Gäste nach mehr verlangen werden! Wenn Sie weitere köstliche Ideen suchen, probieren Sie auch meine Gebratene Hahnchen Taquitos.

BBQ Hähnchen Pizza Zutaten

Für den Teig
• Pizzateig – Eine 12″ große Teigrolle sorgt für die ideale Basis unserer BBQ Hähnchen Pizza.
Für die Beläge
• BBQ-Sauce – Nutze deine Lieblingsmarke oder selbstgemachte Sauce für den besten Geschmack.
• Mozzarella-Käse – Geriebener Käse schmilzt gleichmäßig und wird schön cremig.
• Hähnchenschenkel – Zartes Fleisch ist die Hauptzutat; alternativ kannst du auch Hähnchenbrust oder bereits gegartes Hähnchen verwenden.
• Rote oder weiße Zwiebel – Sie verleihen der Pizza Süße und Textur; eine tolle Alternative sind Frühlingszwiebeln.
• Olivenöl – Perfekt zum Anbraten der Hähnchenkeulen; jedes andere Pflanzenöl tut es auch.
• Butter – Für extra Reichtum beim Karamellisieren der Zwiebeln; kann durch mehr Olivenöl ersetzt werden.
• Rotweinessig – Balanciert die Süße der Zwiebeln aus; ersetze ihn bei Bedarf durch Apfelessig.
• Koriander – Eine frische Garnitur, die das Gericht abrundet; Petersilie ist eine gute Alternative.
• Salz und Pfeffer – Würze nach Geschmack, um den vollen Geschmacksreichtum der Zutaten herauszukitzeln.

Genießt eure BBQ Hähnchen Pizza und bringt ein Stück Festlichkeit ins eigene Zuhause!

Schritt-für-Schritt-Anleitung für BBQ Hähnchen Pizza

Step 1: Ofen vorheizen
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor, damit er optimal für das Backen der BBQ Hähnchen Pizza vorbereitet ist. Dies sorgt dafür, dass der Boden schön knusprig und der Käse perfekt geschmolzen wird. Stellen Sie sicher, dass Sie ein Backblech oder einen Pizzastein bereit haben, um die Pizza später zu backen.

Step 2: Hähnchen anbraten
Würzen Sie beide Seiten der Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze und braten Sie das Hähnchen für etwa 5 Minuten pro Seite an. Decken Sie die Pfanne ab, um das Hähnchen zu dämpfen und für Zartheit zu sorgen. Achten Sie darauf, dass das Hähnchen goldbraun wird.

Step 3: Hähnchen zerkleinern und mit BBQ-Sauce vermengen
Sobald das Hähnchen durchgegart ist (die Innentemperatur sollte 74°C oder 165°F erreichen), verwenden Sie zwei Gabeln, um das Fleisch zu zerkleinern. Geben Sie das zerkleinerte Hähnchen in eine Schüssel und mischen Sie es gründlich mit der BBQ-Sauce, bis alle Stücke gut bedeckt sind. Stellen Sie es beiseite, während Sie die Zwiebeln zubereiten.

Step 4: Zwiebeln karamellisieren
In der gleichen Pfanne, in der Sie das Hähnchen angebraten haben, fügen Sie die geschnittenen Zwiebeln, Rotweinessig und Butter hinzu. Lassen Sie die Mischung bei niedriger Hitze etwa 5-10 Minuten köcheln, bis die Zwiebeln weich und karamellisiert sind. Rühren Sie gelegentlich um, um ein gleichmäßiges Karamellisieren zu gewährleisten.

Step 5: Pizzateig ausrollen
Nehmen Sie den Pizzateig und rollen Sie ihn auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech oder Pizzablech zu einem 12″ großen Kreis aus. Achten Sie darauf, dass die Ränder gleichmäßig und nicht zu dünn sind, um die Füllung zu halten. Bereiten Sie ihn schnell vor, damit die BBQ Hähnchen Pizza bald im Ofen sein kann.

Step 6: Pizza belegen
Verteilen Sie den geriebenen Mozzarella-Käse gleichmäßig über den ausgerollten Teig. Fügen Sie dann das zerkleinerte Hähnchen und die karamellisierten Zwiebeln darauf hinzu. Wenn Sie es mögen, können Sie den frisch gehackten Koriander gleichmäßig darüber streuen. Stellen Sie sicher, dass die Toppings gut verteilt sind, um jeden Biss zu genießen.

Step 7: Backen
Schieben Sie die vorbereitete BBQ Hähnchen Pizza in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie sie etwa 13 Minuten backen. Beobachten Sie den Pizzarand und warten Sie, bis er goldbraun und knusprig ist. Der Käse sollte schön geschmolzen und leicht sprudelnd sein. Dies ist der perfekte Moment, um die Pizza aus dem Ofen zu holen.

Vorbereitungen für die BBQ Hähnchen Pizza

Die BBQ Hähnchen Pizza ist ideal für die Vorbereitung im Voraus, um wertvolle Zeit an hektischen Abenden zu sparen! Bereiten Sie das zerkleinerte Hähnchen mit der BBQ-Sauce bis zu 24 Stunden im Voraus vor und bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um es frisch zu halten. Auch die karamellisierten Zwiebeln können Sie bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten – einfach in einem Glas aufbewahren. Wenn Sie bereit sind, die Pizza zu machen, rollen Sie den Pizzateig aus, belegen ihn mit Käse, dem vorbereiteten Hähnchen und den Zwiebeln und backen ihn bei 200°C für etwa 13 Minuten. So haben Sie mit minimalem Aufwand ein köstliches Gericht, das genauso lecker schmeckt!

Was passt gut zur BBQ Hähnchen Pizza?

Genießen Sie ein geschmackliches Zusammenspiel, das Ihre BBQ Hähnchen Pizza zu einem komplett harmonischen Erlebnis macht.

Frischer grüner Salat: Leicht und knackig, bringt er eine angenehme Frische zur herzhaften Pizza. Ideal für eine gesunde Balance!
Knoblauchbrot: Dieses krosse Brot ergänzt die Pizza perfekt und sorgt für eine köstliche Knusprigkeit, die köstlich mit dem BBQ-Geschmack harmoniert.
Würzige Nachos: Eine knusprige Vorspeise, die mit Guacamole und Salsa serviert wird, ist der perfekte Begleiter für jede Pizza-Runde und sorgt für einen zusätzlichen Geschmacks-Kick.
Hausgemachte Limonade: Eine erfrischende, spritzige Limonade sorgt für die nötige Erfrischung und rundet die BBQ-Aromen perfekt ab.
Dessert: Ein Stück Schokoladentorte oder ein fruchtiger Cheesecake können den Abend süß abrunden und hinterlassen einen bleibenden Eindruck.

BBQ Hähnchen Pizza Variationen

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie Ihre BBQ Hähnchen Pizza ganz nach Ihrem Geschmack!

Käsewechsel: Versuchen Sie, Cheddar oder Gouda anstelle von Mozzarella zu verwenden für eine neue Geschmacksrichtung.
Käsewechsel kann das gesamte Erlebnis aufpeppen und für mehr Tiefe sorgen.
Vegan: Nutzen Sie pflanzliche Käsealternativen und ersetzen Sie das Hähnchen durch marinierte Gemüsewürfel.
Diese Variante überzeugt nicht nur Geschmäcker, sondern bringt auch neue Vita zu einem Klassiker.
Würzig: Fügen Sie frische Jalapeños oder Chili-Flocken hinzu, um Ihrer Pizza eine scharfe Note zu verleihen.
Perfekt für die, die es gerne aufregend mögen und ihre Geschmacksnerven herausfordern wollen!
Mediterran: Ersetzen Sie die BBQ-Sauce durch Pesto und fügen Sie Feta-Käse sowie schwarze Oliven hinzu.
So verwandeln Sie die Pizza in ein mediterranes Festmahl voller Aromen.
Low-Carb: Nutzen Sie einen Blumenkohlboden statt Teig, um eine kohlenhydratarme Variante zu kreieren.
Ideal für alle, die auf ihre Kohlenhydrate achten, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.
Saisonale Früchte: Probieren Sie Ananas oder Pfirsiche als zusätzliches Topping für einen fruchtigen Twist.
Diese süßen Akzente bringen eine überraschende Frische und Raffinesse auf Ihre Pizza.
Zutaten-Tausch: Ersetzen Sie die Zwiebeln durch karamellisierten Lauch für einen subtileren Geschmak.
Ein kreativer Schritt, der den gewohnten Genuss auflockert.

Für weitere Inspirationen versuchen Sie auch meine Gebratene Hahnchen Taquitos für zusätzliche köstliche Variationen.

Aufbewahrungstipps für BBQ Hähnchen Pizza

Zimmertemperatur: Lassen Sie die Pizza nicht länger als 2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen, um Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden.
Kühlschrank: Bewahren Sie übrig gebliebene BBQ Hähnchen Pizza in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf.
Gefrierschrank: Für längere Lagerung können Sie die Pizza vor dem Einfrieren in Portionen schneiden. Wickeln Sie sie fest in Folie oder Aluminiumfolie und frieren Sie sie bis zu 2 Monate ein.
Aufwärmen: Um die Pizza aufzufrischen, backen Sie sie bei 180°C (350°F) im Ofen für etwa 10-15 Minuten, bis der Käse wieder schön schmilzt und die Kruste knusprig ist.

Tipps für die beste BBQ Hähnchen Pizza

Hähnchen richtig garen: Achten Sie darauf, dass das Hähnchen gut durchgegart ist (mindestens 74°C/165°F), um die Sicherheit zu gewährleisten.
Langsame Karamellisierung: Karamellisieren Sie die Zwiebeln langsam bei niedriger Hitze, um ihren süßen Geschmack optimal zu entfalten – dies lohnt sich!
Knuspriger Boden: Verwenden Sie einen Pizzastein, wenn möglich; er sorgt für eine perfekt knusprige Kruste der BBQ Hähnchen Pizza.
BBQ-Sauce richtig dosieren: Seien Sie vorsichtig mit der Menge BBQ-Sauce; zu viel kann Ihre Pizza matschig machen.
Variationen ausprobieren: Trauen Sie sich, verschiedene Käsesorten oder zusätzliche Toppings wie Jalapeños für eine scharfe Note zu verwenden!

BBQ Hähnchen Pizza Rezept FAQs

Wie wähle ich reife Zutaten für die BBQ Hähnchen Pizza aus?
Achten Sie beim Kauf der Zwiebeln darauf, dass sie fest und ohne dunkle Flecken sind. Bei Hähnchen sollten die Stücke frisch aussehen und einen milden Geruch haben. Bei Käse ist es ideal, geriebenen Mozzarella zu wählen, der gleichmäßig und frisch aussieht.

Wie lagere ich die übrig gebliebene BBQ Hähnchen Pizza?
Bewahren Sie die Pizza in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 3 Tage frisch bleibt. Um die beste Textur zu erhalten, empfehlen wir, die Pizza im Ofen bei 180°C (350°F) für etwa 10-15 Minuten aufzuwärmen.

Kann ich die BBQ Hähnchen Pizza einfrieren?
Absolut! Schneiden Sie die Pizza in Portionen, wickeln Sie jede Portion fest in Folie oder Aluminiumfolie und frieren Sie sie bis zu 2 Monate ein. Vor dem Servieren einfach im Ofen bei 180°C (350°F) für 10-15 Minuten aufbacken, bis sie wieder schön knusprig ist.

Was tun, wenn die Zwiebeln beim Karamellisieren nicht braun werden?
Wenn die Zwiebeln nicht genügend Farbe annehmen, könnte die Hitze zu niedrig sein. Erhöhen Sie die Hitze leicht und lassen Sie die Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren länger kochen. Geduld ist hier der Schlüssel – entfernen Sie sie nicht zu früh!

Gibt es besondere diätetische Überlegungen für die BBQ Hähnchen Pizza?
Ja, beachten Sie, dass BBQ-Saucen oft Zucker und Allergene wie Senf enthalten können. Wenn jemand Allergien hat, überprüfen Sie die Zutaten oder machen Sie Ihre eigene BBQ-Sauce. Darüber hinaus können Sie die Pizza völlig glutenfrei gestalten, indem Sie einen glutenfreien Pizzateig verwenden.

Wie lange sollte ich Hähnchen für die BBQ Hähnchen Pizza garen?
Das Hähnchen sollte mindestens 6-10 Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze gekocht werden, bis es eine Innentemperatur von 74°C (165°F) erreicht hat. Verwenden Sie Fleischthermometer für präzise Ergebnisse, um sicherzustellen, dass es durch und zart ist.